Вторую неделю в городе на объектах потребительского рынка проходят мероприятия, посвященные Всемирному дню качества.

Организаторы и участники дня здорового питания: главный специалист отдела организации потребительского рынка администрации города Антонида Сергиенко, ведущий специалист-эксперт ТО управления Роспотребназора по ЯНАО в г. Губкинском Юлия Далгатова, ведущий специалист отдела организации потребительского рынка администрации города Евгений Петров и инженер-технолог общественного питания кафетерия «Вкусный дом» Тамара Блазинская.

Фото В. Дороновой

В кафетерии «Вкусный дом» (мкр. 14, д. 41, ИП Филимоненко Ольга Максимовна) 9 ноября при консультационной поддержке специалистов отдела организации потребительского рынка администрации города прошел день здорового питания.

«Вкусный дом» выбран не случайно. Здесь при приготовлении блюд используют щадящие способы тепловой обработки: варку на пару, отваривание, тушение и запекание. Все эти процессы наряду с современными технологиями и новейшим оборудованием уже много лет успешно используются в кафетерии. Так, в пароконвектомате пища готовится при помощи циркуляции в печи горячего воздуха или пара, в результате чего получается не только вкусная, но и полезная еда.

В тот же день в другом заведении общественного питания – суши-баре «Осака» – к каждому заказу в подарок предлагалась полезная протеиновая вафля.