После внеплановой проверки временно закрыт кондитерский цех "Сладкоежка".
После внеплановой проверки временно закрыт кондитерский цех "Сладкоежка".
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по ЯНАО в Губкинском 14 января по жалобе потребителя совершил внезапный визит в кондитерский цех. Было выявлено много нарушений: отсутствие необходимого и достаточного количества помещений, нарушение поточности технологического процесса изготовления кондитерских изделий, нарушение условий хранения сырья, готовых кремов, отсутствие должных условий для обработки яиц и инвентаря, несоблюдение правил личной гигиены, отсутствие производственного контроля, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность.
По итогам проверки был составлен протокол о временном запрете деятельности, протоколы об административном правонарушении направлены в мировой суд Губкинского, который приостановил деятельность цеха на 20 суток.
Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Предписание находится на контроле в территориальном отделе управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г. Губкинском.
 
Айгуль ВАЛИЕВА